Macaron
Macarons são confeitarias à base de merengue doces feitos com claras de ovos, açúcar de confeiteiro, açúcar granulado, em pó ou amêndoa amêndoa chão e corante alimentar. O macaron é comumente cheio de buttercream ou enchimento do atolamento imprensado entre dois biscoitos. Seu nome é derivado da palavra Maccarone ou maccherone italiano.
Peso aproximado: 150g
Especificações para Macaron
| Cor | Recheio | Azul | Baunilha ou Verde | Limão ou Amarelo | Maracujá ou Rosa | Morango ou Roxo | Uva ou Laranja | Laranja ou Bege | Doce de Leite ou Marrom | Ganache de Choc Preto ou Branco | Ganache de Choc Branco |